سلطة يونانية بالمعكرونة الملونة

بسم الرحمن الرحيم
* مقادير الصلصة:




½ كوب خل أبيض
½ كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة فلفل
¼ ملعقة صغيرة بابريكا


* طريقة التحضير :




. تخلط جميع مكونات الصلصة وتوضع في قنينة وترج جيدا ثم توضع في الثلاجة.
. تسلق المعكرونة الملونة ثم تصفى.
. تخلط المعكرونة مع الفليفلة الخضراء والحمراء والبصل والزيتون في وعاء.
. تسكب الصلصة فوق المعكرونة وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
. تضاف الجبنة للسلطة مباشرة قبل التقديم. المقادير: 2 كوب فليفلة خضرا وحمراء مقطعة مكعبات
1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة
1/3 كوب زيتون أسود شرائح
½ كوب جبنة فيتا قليلة الملح .
وتقبلو تحياتي

مشكووووووووووووور
الله يعطيك العافيه